Detalhes

Arroz produzido por japoneses em terras férteis no Uruguai.

Modo de preparo:
Coloque 3 copos de arroz (540g). Lave o arroz de 4 a 5 vezes. Escorra bem a água. Deixe de molho por 30 minutos com 3½ copos de água (720ml). Para cozinhar é necessário 30 minutos. Não tire a tampa até que comece a secar. Apague o fogo, deixando a panela tampada durante 10 minutos.Passado os 10 minutos abra a panela e misture o arroz com uma espátula delicadamente, em movimentos de baixo para cima, para que fique mais solto. Coloque um pano seco sob a tampa para absorver o excesso de umidade.